Notre petit-déjeuner

La base de notre petit-déjeuner se compose de

• Miel de chêne
• oeufs du village
• pain de campagne ou quotidien
• beurre
• jus d'orange ou lait
• café & thé de montagne

Le petit déjeuner "village" comprend en supplément

• yaourt de brebis
• Tripoli graviera
• noix

Le petit-déjeuner "classique" comprend un supplément

• 2 types de confiture
• praliné noisette

Les œufs viennent du poulailler en face de chez nous. Vous pouvez les prendre vous-même si vous le souhaitez. Le pain, le ravani et les crêpes viennent de notre village et nous vous les apportons à l'heure que vous nous indiquez pour garder leur fraîcheur.

Le miel et les noix viennent de Lagadia, l'huile d'Aegialia et le thé de montagne de Mainalo. Le yaourt de Toubitsi (basse Gortynie) et la graviera de Capsia (Mantineia). Pour qu'ils ne fassent pas le tour de la planète avant d'atteindre votre assiette.

Le café, le sucre, le praliné noisette et les sachets de thé, puisqu'ils ne sont pas produits près de chez nous (oui malheureusement le sucre non plus), sont issus du commerce équitable de SYN.ALOIS, pour garantir leur qualité, mais aussi un revenu complémentaire pour producteurs et leurs communautés.

Les confitures (en attendant de trouver quelque chose sur place qui nous satisfasse), le beurre, le lait et le jus, pour des raisons pratiques sont du "métier".